2018年09月22日
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8 _/ \7 _+ K4 \$ z' U2 dtvb now,tvbnow,bttvb潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。
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1 e! [2 \. y; \# C/ ^【北上搵食】
T' }# q* [! @# _www.tvboxnow.com大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W+ g" h0 Z' A5 X" w
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在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。公仔箱論壇) E! a3 h( D" p- ~+ T
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每碟牛肉份量十足。5 D3 C# ?' k- m
4 C7 `: a. k, E" ~' ?www.tvboxnow.com食客可坐在戶外，感受地道氣氛。
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部位名稱刁鑽 聽都未聽過www.tvboxnow.com; G" E% E" t$ N! k3 ~2 G
火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！( J+ c8 @, W4 h$ s# F
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吊龍，每碟¥25。
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, G# R: a8 M5 U1 z6 P8 q: Fwww.tvboxnow.com匙柄，每碟¥25。; o5 u' S3 D1 x! H' j4 C* s& T. s
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官塘兄弟牛肉店www.tvboxnow.com, L; C$ S' h# i2 f2 j) `" g
潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）% s' x* b) Z3 E5 ~- j. d
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由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。
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, f/ d1 d& m5 z) dtvb now,tvbnow,bttvb香港點去潮州市區www.tvboxnow.com8 e n& r7 ]0 y# n: }1 ~% f) k8 r
1）【港鐵+長途巴=6.25小時】
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- w! R C- C7 q$ ]8 s公仔箱論壇港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時
5 t* e6 q N8 e- c8 B4 N. U' y, Q$ ^5 Ltvb now,tvbnow,bttvb長途巴：深圳＞潮州=5.5小時
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2）【直通巴+巴士=7小時】
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直通巴：太子＞汕頭=6小時, U' A1 Z8 M3 _
巴士：汕頭＞潮州=1小時; C, `, F. Q& v
: Z+ N+ ~3 D1 U1 K8 W8 D; O( Cwww.tvboxnow.com3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】tvb now,tvbnow,bttvb2 U: X+ x: r0 m; G, ~
. }2 P* }6 T/ z7 t- F公仔箱論壇港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時
* D. q; J0 ~0 j5 b# H0 V深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時0 [0 a$ R5 J6 _, K+ Q6 D6 y
深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時
1 `! x) T: E0 i1 B m公仔箱論壇巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時www.tvboxnow.com. W# y9 } ^; q e+ A: ?6 |
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4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】
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港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時
2 m/ i/ G- @# o5 T: q6 X公仔箱論壇高鐵：西九＞潮汕=3小時. ?) r8 z+ \; f0 t/ v
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時www.tvboxnow.com& J# b3 |3 F9 l" I
公仔箱論壇5 P( P# h+ e0 I3 m: g, ]
註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
