[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】
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鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克 5 t, b. @% f( [* j, J( Q4 u

  G% W( g% K, B* T3 E6 r* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制作过程】
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8 R, i) k7 Z: h. o1 p$ ]www.tvboxnow.com1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；
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% o2 \* I; X* E! Mtvb now,tvbnow,bttvb2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。