材料：(2-3人用)公仔箱論壇2 J: @$ B/ v v' f @- e: G
白蘿蔔.....1/2個
, {& i" v1 {. b9 J3 V翠玉瓜.....1/2個
. F/ N/ M4 j5 B* C. \1 dwww.tvboxnow.com薯仔.....1/2個
& i, f+ d+ ~- N5 N' ^) t! W' t洋葱.....3/4個
' v/ R2 h$ |1 v, ^豬腩肉.....2-3片
8 a) b; A: ?4 t公仔箱論壇韓國麵豉醬.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c' `6 E% p: T/ q3 d" o
水.....2杯
/ i5 Y+ J+ W5 X/ h- F公仔箱論壇生粉水.....適量www.tvboxnow.com! N/ C7 f( P4 |4 J
鹽.....少計www.tvboxnow.com+ P9 H0 y& `/ T3 ~* B
黑椒.....少許公仔箱論壇% i1 X$ i: G E
糖.....少許公仔箱論壇' f( o/ `: j: D1 S. C1 N4 {
麻油.....少許
1 Q" J* w9 `) C ~; C+ q7 G公仔箱論壇薯仔麵.....3-4個www.tvboxnow.com- d( D m* V) u" g
青瓜絲.....適量
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做法：公仔箱論壇- u6 X0 z; e1 B1 H
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。tvb now,tvbnow,bttvb) i P3 [* Y2 i" w
# ]7 f0 q/ Q9 \4 @2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。1 K3 E" @ z$ g/ L+ ~9 K3 q
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。www.tvboxnow.com! B4 d6 b7 r# ~ H) U" ^
) W1 e! A7 E! G$ `' ~www.tvboxnow.com4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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