【早安健康編輯部】 肌少是多種疾病前兆！鍛鍊肌肉抗衰老
) b/ N: p# J$ k" M公仔箱論壇
" I& _' n8 l: x. g1 O2 A! d愈來愈多證據顯示，肌肉流失是一個衰老的徵象。衰與老的概念不大相同，衰是指功能的退化，所以當我們開始衰弱，不是指有肌肉量減少的概念，還會影響整體功能，也就是身體多重器官的衰退。
) J, m7 ?+ t+ H6 ?7 D! Htvb now,tvbnow,bttvb% E' K9 p ^) R' ?
其中代謝性疾病與肌肉流失就有很大的關聯性，過去我們都把焦點放在脂肪上，脂肪的確會造成很多問題，包括胰島素阻抗，但其實肌肉流失與脂肪增加，幾乎是一體兩面的問題。脂肪與肌肉好比「陰與陽」，兩者間的比例要維持平衡，盡量增多肌肉，但同時也要保持適當的脂肪量，過少身體也會出問題。 6 X* q- x- E2 {
2 n% n2 m" P# T% u* R肌肉流失可以很大膽的說是許多疾病的前兆，曾有一個患者年輕時從事粗重工作，身材也挺壯，但到70歲左右突然很明顯地消瘦、肌肉開始流失。而接下來全身幾乎什麼毛病都來了，包括青光眼、耳鳴、心律不整、免疫力下降、帶狀皰疹發病、關節退化、跌倒，最後就中風，就在短短5、6年間發生很大的變化。
; h" N& m9 s+ {7 d3 M% d. E% {- j/ o6 _" U
避免肥胖遠離肌少，醫師這樣吃
! {" T N6 G8 _& J1 L3 N
+ L, M5 T. o* B* htvb now,tvbnow,bttvb肌少症成因複雜，其中也與我們的飲食息息相關，飲食不均衡造成肥胖，就可能侵占肌肉的空間。自己也甩肉將近20公斤，宋晏仁醫師分享親身經驗表示，肥胖的成因絕對沒有想像中的那麼簡單，「雖然最後結論，不外乎就是少吃多動，但怎麼樣叫少吃？」他指出，有些人會說既然要少吃，那就節食、斷食好了，但它們雖然能做為減重過程的策略之一，卻不是長久的生活之道。
/ M0 r# X+ _+ h0 r C! z. y; owww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com6 Z1 r: y$ ? T' C# L
自煮無負擔
5 N) J. O% L4 [, K$ E. _
) ^ y9 v7 \" w2 N% ]/ t宋晏仁醫師說，很多人喜歡或依賴「外食」，漸漸的味蕾就開始麻痺，因為外食使用的調味料多，習慣了重口味後，就完全吃不出食物原來的味道。「你只是在吃調味料而已。」 7 P, C9 K. V9 K& Q1 r6 |
* I$ }5 }: k# W: j2 Iwww.tvboxnow.com「大家可以開始嘗試自己在家煮，」宋晏仁醫師表示，如果可以的話，自己烹調、認識食物，慢慢地簡化飲食內容，少一些調味料，吃得清淡些，更能享受食物原味。
1 r; t$ w0 D6 m9 [1 z
- P4 Q4 u7 h: {$ W& U7 e5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食tips
# M! ]5 c. P) ctvb now,tvbnow,bttvb- 蔬菜：全穀：蛋白質＝ 2：1：1（每餐份量）
- 選擇原形食物，避免加工食品
- 調味料少用，善用辛香料調味
- 油炸物少吃：反式脂肪酸容易使身體發炎，造成肌肉減少
tvb now,tvbnow,bttvb2 _9 c+ d ~5 Y- ]6 e
預防肌少症，餐餐必備蛋白質
; P5 ?9 t" N1 e8 N: H2 N( ]www.tvboxnow.com
: x7 F0 G! [4 W: r5 J預防肌少症，肌肉的材料蛋白質當然不可少。宋晏仁醫師指出，吃的內容搭配很重要，很多人早餐會吃燒餅油條配「豆漿」，但其中的蛋白質含量非常少，有95％都是水分，並不夠一餐所需的蛋白質量。 www.tvboxnow.com9 [/ E& k, n: M; ~: r! j" a
; ]7 Q _1 p, w O7 j8 S公仔箱論壇宋晏仁醫師說明，一顆蛋大概就算一份蛋白質。「差不多等於一個手掌的大小份量。」而以營養學而言，一餐最少要有2-3份蛋白質。 |
發表於 2019-2-27 11:41 AM
| 