: Q M+ ?/ B& v1 _6 p/ k材料:
+ S$ p6 e: r \8 h, S. z( s' K+ f! _www.tvboxnow.com桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)/ c# A1 }+ g" Z# o ^$ N' f8 Z
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( ]& b- ]) Y+ L! `- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: ( A+ L$ [5 z4 a, \; n: i5 M' P3 K
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
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做法:
* w, f7 f7 H3 b. N2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {" C9 V+ x& A$ V4 [3 m0 V8 h' b
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2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。+ b: o: M' ]# S- w
4 f8 N7 L; h* E* x9 u( ~www.tvboxnow.com3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。 t! k0 \$ [- c. p! B& z/ M* m
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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