. M" ^8 n q# }$ D! qtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y9 E4 l: p9 J5 f, w
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雞胸肉.....1/2塊公仔箱論壇9 y# s+ J: l% L' l+ _0 C
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B.
m) }7 n7 W; }7 r' Uwww.tvboxnow.com水.....50CC
' f9 d2 r: j# `6 ywww.tvboxnow.com糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 {( ], O, r$ b9 z
薑末.....5克
+ r# ~6 ]$ k& h' n: n# U3 Y公仔箱論壇蒜末.....20克
/ k0 d; K2 Y) {" i公仔箱論壇蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& _9 G7 S1 m3 ]
紅腐乳.....60克1 B/ c+ e: [0 G# K' L. K2 E
味精.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% L4 e$ J; g% H- e
料理米酒.....10CC
% N/ G) [; P1 ~% e J: I4 y4 n0 ^) Z+ }3 W小蘇打.....1/4茶匙
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炸雞排粉.....100克; q; i7 x; t7 \' N+ H; A
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& x1 i9 G% F% X& c/ H8 O' p公仔箱論壇作法
0 K: N$ D: e0 E7 u公仔箱論壇1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。: o% S* e5 p" a. o8 W
" a7 F; i' i1 Q2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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# a" A4 K( a! E( L( b) j) D) i# i' Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。1 h+ ~, K( ?8 G9 ^
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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