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內地傳媒早前曾踢爆,養蜂農為減低成本賺取利潤,在售價較高的蜜種中摻入價格低廉的油菜花蜜,甚至在蜂蜜混入果糖。不過,消費者要分辨蜂蜜的真偽其實很簡單,3招就可以解決!, U; ?* g0 y$ Q8 q# y6 ^
" V/ P/ {5 v1 I$ b7 w' D) j1. 蜂蜜裝瓶後真偽、純度難以用肉眼辨別,養蜂人建議,可將蜂蜜倒入膠樽內搖晃,如果泡沫細緻、不易消退、呈現混濁狀,純度就越高;若是清澈透明,泡沫一下就不見了,就可能是假蜜。
/ U. ^- m: e: p; e4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~6 }! y5 u& Jwww.tvboxnow.com2. 在14℃以下冷藏,真蜂蜜會產生結晶,合成的蜂蜜則不會。公仔箱論壇1 \& _# p8 c+ ]% I! T
* n3 M3 a8 K! l) P' v+ w: E公仔箱論壇3. 購買前,認明生產地的驗證標籤才購買。
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