材料：
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% b1 k$ Z$ Z$ R' e# t3 E# Awww.tvboxnow.com腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐
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作法：www.tvboxnow.com& s% m7 U- r2 h: \
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1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用tvb now,tvbnow,bttvb* m, Z/ t7 F# d7 i3 {( b) g7 G
) i6 Y- Q8 ^! P2 w6 ~: N' N公仔箱論壇2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用* x( X: w$ B' d
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3。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用
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5 F2 j" Z2 O" h5 R4 H4 I& B0 Mtvb now,tvbnow,bttvb4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色
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5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘/ C% {! e- T3 H# D
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6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可 |
發表於 2008-7-3 03:17 PM
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