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羊腩500克，白萝卜500克，陈皮1小块，蜜枣4颗，姜3片。
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1、羊腩洗净，斩件；白萝卜去皮，洗净，切件；陈皮烫软，刮净；
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2、所有汤料放煲内，加水。武火煮沸后，转文火煲2小时，下盐调味即可。
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羊肉性温而不燥，能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。
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發表於 2009-1-20 05:06 PM
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睇落煮法好簡單喎，我會試跟住來煮，感謝你的分享！