3 h4 _; R( i+ `4 A; W材料:
- I& s4 B1 |0 b" g: b- J; {有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯tvb now,tvbnow,bttvb! Z; m0 x) s% {! e, e
2 o$ d2 A( p' l/ ^- ~
6 i( I, e! o% X2 B, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（豬扒）： 7 q4 F" F% X+ J V+ _" E, q9 ^
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
0 \, ^; f2 I6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C4 H' {! p$ g' @5 Dtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com7 h4 z4 i0 K7 C, {
做法:
% w' g6 x( D& X. atvb now,tvbnow,bttvb1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。
6 S0 v+ H9 Z; htvb now,tvbnow,bttvb$ W1 A2 U3 T3 p+ b$ C
2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R9 |, [- n. q4 b* D7 u! T
公仔箱論壇& `+ m) q" p$ t* A: m- g9 C9 M
3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。公仔箱論壇) |; {* T& ^8 @9 _8 c' N
( Y4 P! \8 F9 |tvb now,tvbnow,bttvb4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。www.tvboxnow.com7 s/ e$ g3 u% E3 i$ P
8 y. {# L, |: T8 o$ q, K. v! Qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-3-15 04:17 AM
| 