[中式食譜] 蔥油雞

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材料:www.tvboxnow.com, \1 F3 E5 G) w* l
雞肉
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6 M) `" _7 D! Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:
& [6 ?( b# g2 M" X  o& H- }2 g$ r2 }tvb now,tvbnow,bttvb蔥薑， 油， 麻油
. Q" ~" s# g; V$ U) o& b公仔箱論壇www.tvboxnow.com3 V" E# [6 G, A8 R/ U* g3 d
製法:8 R9 s1 \6 N# T2 C" j2 P
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟www.tvboxnow.com$ u4 D5 ]$ f( T& M4 l! o$ m

* s: v/ v7 Z1 f; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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2 g  {4 J" @9 ]( o5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"