【材料】tvb now,tvbnow,bttvb- ^( f# s+ R* o+ J
蟹肉二百克
4 `0 P( [) @0 q6 vtvb now,tvbnow,bttvb意大利煙肉一百克
; E ^) q5 i+ T2 N+ Q# }大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)" R) V+ j0 K* X7 Z1 A& L7 O
洋蔥一隻(切幼粒)公仔箱論壇1 X0 [! j6 x* v0 d j
粟米二條
2 i. C. R0 ]( d+ [1 Cwww.tvboxnow.com蒜頭三粒
: E' x/ _1 |1 U% xtvb now,tvbnow,bttvb香葉三片9 c# u5 E4 p- k
麵粉三湯匙# r9 k8 R4 @( P) j
白酒一百毫升公仔箱論壇* d$ K3 E% ]2 m4 K3 Z- a$ [
清水一公升半
) `" \7 m1 Z/ [6 z. A鮑魚湯精一粒
8 Z# G/ F1 {% z. F6 e) o- V; p淡忌廉二湯匙
. X9 g! R' h* e4 a公仔箱論壇切碎意大利蕃莤二湯匙
$ U& A" E0 r4 ]+ w# C( k2 `* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X2 V( X3 S) U. ^0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】( z+ b- j2 [" f, s3 K& m
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。tvb now,tvbnow,bttvb+ }: X6 r3 A. s; S W
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
+ `7 f Y* l3 K# Q# u1 O! ^/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。tvb now,tvbnow,bttvb* T5 k8 l) F; H& i; ]( f1 h
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。9 f) \' Z0 J+ R6 g) T
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvb now,tvbnow,bttvb% q& P0 m+ k( v% |
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。公仔箱論壇4 z6 @/ d) r/ p$ T9 \1 _8 F
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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