蒸天使蛋糕
5 d2 j+ m# w/ ~8 xtvb now,tvbnow,bttvb
' k, p& b. ^2 Btvb now,tvbnow,bttvb蛋白 - 6隻 www.tvboxnow.com, _5 o8 A" M( ^6 `$ B7 ]& m
糖 - 80克 www.tvboxnow.com6 \4 M I( a- p( v% b. P0 u2 e
麵粉 - 80克
5 r% q) r- }6 J9 T( M F車厘子 - 2粒
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, Y2 y7 \" g' ftvb now,tvbnow,bttvb1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
) B3 {. _- _" z) q# |0 K& D0 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 - z" x! U9 {; f1 U
3. 輕輕拌入已篩麵粉。
* K' W- c* H' D# _5 I, y, C公仔箱論壇4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。 n1 M" M; M x0 u9 O
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。. s6 N8 M4 u) k5 t( q
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發表於 2006-12-8 10:37 PM
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