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當歸 1錢 公仔箱論壇8 y r" g$ r7 \3 S, y3 P) I
紅棗 2錢
) M( ? x; I, u# g/ |- b枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb+ G9 `! P& p% Q8 s- A% D2 ?
淮山 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A7 T% x8 q( H
熟地 1/2錢
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金線蓮 2錢
) s8 ], C( ~1 t# R3 L/ p$ Atvb now,tvbnow,bttvb材料： www.tvboxnow.com" T- B V# ^) b5 H) C
羊腩肉 600公克
+ Z+ \1 w) ^0 z" f4 B7 xwww.tvboxnow.com水 600㏄ 公仔箱論壇, C( ]$ Z+ T9 B. X
沙拉油 10㏄
$ O- [8 E1 k7 q! M( X老薑 75公克 % m3 M4 T2 j' X' f$ g+ u
蔥 2支 , \: Y. w# ?/ ?
調味料 :
# e- w% ~2 C, v' V; ^4 F6 N/ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
" ~# t/ A: |0 N& \9 \糖 1/2小匙 公仔箱論壇1 R- ^+ o) y Q; f& \
料理米酒 5大匙 www.tvboxnow.com l2 r& `$ I2 f9 U% s
黃豆瓣醬 2大匙
9 u7 m( @- F( i* @3 Owww.tvboxnow.com做 法 :+ e' M9 H/ B% ^% t3 K
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
7 `0 q8 l/ k7 Q( a0 i6 Q2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n3 B e0 D1 ?6 v. z/ _
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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