材料tvb now,tvbnow,bttvb4 i) D% u; ^6 X8 R# z. V* W R
春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量www.tvboxnow.com- J" g0 S' j4 [
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A: P3 B3 n9 [& {) b! E
雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙4 K1 T+ o2 H% R7 |6 m2 A
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9 B- F3 j5 C' w: twww.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb. E2 q" N/ \+ { e+ s( ?
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。/ @ e. e/ f8 x* y
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2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。
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. X) b2 }( V! t公仔箱論壇3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。
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0 t' r Q$ b) x S$ w; }公仔箱論壇想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。tvb now,tvbnow,bttvb/ {' ~ N$ X: [7 e
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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