營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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# ?. M+ K: h- g- z- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷' l3 u2 T9 @& ~* f6 }# {/ K
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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F# `+ p& ]0 x3 n2 P& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]9 D& a- q5 c0 C: A' }公仔箱論壇甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
# D. Z3 T" F+ W& O4 Qtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。! `6 [* P0 s6 E, U% ?7 y, r; _! e3 {; Q
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1 g: B- R( U! c u5 w, o: \www.tvboxnow.com冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。公仔箱論壇5 F: G2 o4 ?3 \3 _$ o" i
$ o2 N& J6 ]6 q$ v8 p+ [3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：tvb now,tvbnow,bttvb I# {& B5 e; l c2 f; \
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
! N4 ?6 I1 r* m! E7 mwww.tvboxnow.com材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
, i& F# Q \+ ], F# p1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
4 ` d2 y6 N5 T6 ^ l! J: g$ f1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
% @* A6 b& n) r% O2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。www.tvboxnow.com# ?9 T0 _& V/ F: g4 w8 K2 H3 G8 z
營養解析：
$ n* [( |7 w2 f) L8 m公仔箱論壇牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。7 q* Q2 O7 v1 s8 [( o G) d
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# d; x) b: I# Y' \: P8 O5 Rtvb now,tvbnow,bttvb酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
* T; p% w+ U9 Y0 Ntvb now,tvbnow,bttvb食譜2／【酒釀湯圓蛋】
2 P! x$ v2 O$ B/ E公仔箱論壇材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。www.tvboxnow.com( X0 @" f! z! g) \, L+ k
做法：. W. w! U$ {5 R
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
, E, W8 u8 ^8 W K5 v( J2 ftvb now,tvbnow,bttvb2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。公仔箱論壇+ B$ i, I5 `% g3 u; U
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n- z8 Y- l4 L1 L1 x5 X4 d8 j
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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