[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。9 @  ?4 i3 R( u3 \9 x2 f # R5 i. g* {9 W# p- i4 U8 U出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 8 r# F) R& o; F# G公仔箱論壇1 d& x& M9 _, u2 Z+ i/ r: w 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ % @% w! h; M) K% N& j5 ^9 Etvb now,tvbnow,bttvb. l4 H" ~1 N/ K: m/ O! ~ 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 7 D: w9 n' q) t9 k 5 f# ^. T% Z! x, z1 l' q: P  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（蒸生薑） 7 t3 R! i1 E: c% [, ktvb now,tvbnow,bttvb2 }( u( U0 Z, o# M 材料：生薑１個（約１００公克） $ q' u6 |/ t) k/ D) R 5 h1 U- n( P/ t& v/ |& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 : ?+ R( T! d' T0 U: W" u. I% nwww.tvboxnow.com & F7 M3 l5 b# \* Q3 a- c步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 1 o  B4 A9 `9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 |; `( e$ p9 U& G步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 ) ^. H# P, H# J+ i: owww.tvboxnow.com8 P& }' C1 s' Y0 B$ ]4 h+ x 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 8 j4 F6 D4 ?; T7 q1 \& a3 lwww.tvboxnow.com 3 d* H5 o1 e: b9 x" d8 itvb now,tvbnow,bttvb步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 ' t5 r. K/ c6 y( E' i: ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 z: N' v  b! E0 R6 M4 f （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？www.tvboxnow.com& q. R5 J. V  P# g2 X. P 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。www.tvboxnow.com, v) D( b2 ~, J( _* V & M: A: K- d% @  ~8 J" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（怎麼吃） , L9 N/ N4 j, L% G3 Z$ b* {0 y, _& n% v直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。