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材料:
+ E, T4 N D: k* B9 o$ x Z) s% o公仔箱論壇巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙
, Q2 @+ U/ r- }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T3 N2 g- F5 C( L& u& V
公仔箱論壇8 S+ S2 c& U3 E4 B9 `1 d# `; r
調味醃料（巴西豬扒）： 9 ~; e8 a1 D1 H
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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w/ j* d4 @: q K' n9 s. C' P! `tvb now,tvbnow,bttvb做法: v% q% q1 `; T
1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。公仔箱論壇' {) y) p, G. A
+ R* ?' B% R" P; b" |- O: {2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。www.tvboxnow.com c- @9 l, z1 G V8 {
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3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 Y! J2 ]4 [7 |
) q# ~# R4 c$ `# C/ o- D+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) Z/ E0 V- [( c$ ^8 T8 N
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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