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材料:
1 l& I) t% d% m& }雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙 Q$ x7 O L( i- N7 k B
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調味醃料： ' ^5 |& O8 q3 c$ o1 T, }
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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: l* _( W% C5 C! w6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f1 c# s& G+ Q/ s
水5湯匙、生粉半至1茶匙8 E( y/ C! x( c {
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做法:
' V. |$ B% d9 y8 x8 z8 Fwww.tvboxnow.com1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇" M2 O: W$ }# s8 ?! R) E
3 Y& f' p! N3 W( h公仔箱論壇2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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; L6 B# M3 } @$ a% Vwww.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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