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花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) 公仔箱論壇* A. Q$ j% F3 _& w% j+ `
薑片 數片
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做法： 公仔箱論壇4 F6 ? ^5 R/ X; J, B" N
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1. 將約1 公升水在鑊中煮沸 tvb now,tvbnow,bttvb7 b# p" C6 L( }
2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb7 \! P& a7 @: u: f3 @! R$ q& D+ \
3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方 公仔箱論壇5 X$ Z' J8 J1 d9 z2 \8 j& M$ A; t
4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 5 d3 ^7 L3 T* R, ^
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
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