[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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5 H- E6 e9 k7 S7 |: w0 Utvb now,tvbnow,bttvb材料:淡忌廉 cream   750ml
6 ]7 [3 }  @( y" _  U/ G( t' }# W       鮮奶    milk      250mltvb now,tvbnow,bttvb. T% f: f) z# r# F, ?
       蛋黃   egg yolk  10pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ h: z, R4 B' {
       糖  ganulated sugar  150g tvb now,tvbnow,bttvb7 Y, Y! V( H( c8 Q$ c- F# {8 l
       橙皮  orange skins  2pcs
9 N; j0 I/ o/ I% K$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       杏仁酒  AMARETTO  50ml
1 _+ u1 V: ]- n公仔箱論壇       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...