【材料】+ l" Y5 V6 ] l0 b( x+ W
光雞一隻
& b* @% o. E" ywww.tvboxnow.com蒜頭十二粒
) d/ p* Q3 _/ u% T; ~" V4 Xtvb now,tvbnow,bttvb生薑十片
# ?1 F$ B# P. i/ A乾蔥頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb4 C% G8 `; |! p" J
香蔥一條(切段)- g% ~: a3 o& m
生粉一杯半(撲粉用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 e1 R0 y7 j
( }+ l) r, @- C" n6 K0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
9 g9 k. G5 N+ d$ d公仔箱論壇薑汁一茶匙) i7 H0 }2 q6 f& Q/ I
紹酒一茶匙
; Q: G" V: g m* @鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# C5 j6 s- d; I; z5 i3 a" D
生抽一湯匙
" d4 F3 i* |, \. Y4 k% c! _! {www.tvboxnow.com生粉一湯匙
- A+ y0 ]8 h, y$ Mtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙, g. z2 O4 z3 B3 U& n
胡椒粉四分一茶匙
) Z6 M3 l+ g+ n- D# i1 V) i" Atvb now,tvbnow,bttvb
7 E) K" C4 O4 g) |7 i1 T7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】, o# Q) V& v$ m9 C, [& u t9 H3 p
清水半杯- a, s, W# G& g( u( A6 \" y! B
鮮雞汁一茶匙7 A B& B# t: b/ {3 Y5 P4 a: G
鮑魚汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e# I6 Z+ @3 X& s
生抽二茶匙
( z+ f3 u$ M! [0 R4 A1 @砂糖半茶匙
c w6 v( W2 q; P) m nwww.tvboxnow.com麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {* c5 G$ g4 h* v8 P: Q
胡椒粉四分一茶匙www.tvboxnow.com$ n! @$ ~- o$ D
( X: [! |, T$ j2 b$ y% B公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇* i4 u3 G! F P7 t! K/ Q
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q" x5 l$ O2 m9 z
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。0 u% E2 T2 `- J6 p+ G( n
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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