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材料:
/ A8 z* G" V! g, b0 x去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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調味調味料： tvb now,tvbnow,bttvb6 ?% s# c* U. l; ^
紅咖哩醬1湯匙半
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醃料（雞扒）： tvb now,tvbnow,bttvb( N' I9 ]4 ?* W, E- \$ T
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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/ m4 A( v8 O2 ?7 g y8 g% B3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z( f3 }4 J# K; J) p, Ctvb now,tvbnow,bttvb做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ C9 B* m9 p2 }1 w7 p5 i r1 w
( Z% W, K' S2 l% P: q- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。9 }$ N2 y9 R8 }* N: D2 A/ o
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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