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材料: 公仔箱論壇! ]" G1 }( i5 P4 j
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
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# `) K# o* N: ^# M) F調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb( O+ X+ f/ ^# z' N" D
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
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芡汁：
1 l2 G' z$ @ awww.tvboxnow.com水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）公仔箱論壇/ i+ k0 A) Q& d8 e3 A" L
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做法:
/ N3 q1 `# u+ |- d3 a# {1 h' F7 Jwww.tvboxnow.com1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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* k/ x, w E' b# b8 ?# k4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 j1 |$ K! K2 r! A
6 V+ C/ j& v( z' N1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
- h* F6 s* D* M# ?9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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