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材料:
: J& q9 C X9 g青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻公仔箱論壇2 Q: C/ i: u4 n" t; j, }9 v
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調味:
3 H8 i5 Q5 n. W! |: v紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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做法:
1 Z. r% C4 ?: w7 ~& Zwww.tvboxnow.com1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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4 L! ~* T& d j, _+ t& ?. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。* R8 w3 k: r, v
: P3 @1 X/ D1 t4 N; w5 D. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x0 N @" M* Q) u0 p' J
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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