食材
) _+ ^- S5 u) G+ B2 F* I蛋3顆
Q+ h7 l' F4 M5 M% A1 P4 D公仔箱論壇糖100克公仔箱論壇% v/ `: R0 ]+ M' B
牛奶450毫升www.tvboxnow.com, l4 f8 l& L$ ~6 x" q6 O% y
香草精（可省略）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O* Z0 Y3 s" o! i, v1 p
焦糖www.tvboxnow.com1 I" _1 B! L( N7 p8 O: C1 `
砂糖80克
- f8 s/ ~4 _, rtvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
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所需時間： 45 分鐘
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先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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' J( P$ ]3 d G) J; E公仔箱論壇焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內tvb now,tvbnow,bttvb0 P- K9 n4 a1 {" ^" @
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! }$ _( z: r3 i5 h8 w6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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9 Q0 z# K9 L. p. C3 ` g f0 n2 hwww.tvboxnow.com將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 x, g) a% f2 S: d+ K. \! _, h# `* M
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時" w' h4 u2 @. o% ?0 R+ a4 `
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享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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