材料： 法國大蘑菇2個0 ?/ N# l& p4 R
日本舞茸75克
' |/ O* j7 q9 w! S2 S: {本菇20克
' ~; | c k' h' atvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚3片
, ~% {2 z0 j; ~$ Y, _" s$ t3 pwww.tvboxnow.com海中蝦3隻公仔箱論壇9 ?) I) O- m; @+ J3 `5 R- ?' [
溫室豆苗10克
) y i9 m$ m+ ]4 X2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細香蔥少許www.tvboxnow.com* j4 k/ \4 _6 E
香葉少許www.tvboxnow.com; C* K, y% t5 K: R$ I
麵豉1湯匙
; Q5 l) J/ f* r6 I. R+ `公仔箱論壇忌廉1湯匙公仔箱論壇1 B; N' C; w" ], ?3 u0 Q
芝士20克公仔箱論壇% X% R8 f* o' W
牛油少許2 h# R$ _) X6 y; s
白酒少許4 l" ]" p6 P0 W& j
胡椒、海鹽調味 . ?; z T0 Y* l2 l6 I& ^
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
8 f, l: |; T( x% @5 F6 {www.tvboxnow.com2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。2 i3 w: d" Y& \) P7 p1 j1 z
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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