|
|
1#
發表於 2007-4-2 02:29 PM
| 只看該作者
材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
t) M# ^0 w! {: M; I2 f4 B6 s作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 公仔箱論壇0 G) n% h' H5 I8 d. L* a
２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合
0 n- c# M# {' o% C( H3 }! ?公仔箱論壇 ３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
|
