[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W6 ^2 a. U! n. ~; g
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb$ \- D5 s0 q; ?
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙www.tvboxnow.com# ^& x7 l9 }5 h" I# a0 s; O8 r+ ^
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# `! x' K0 |/ o0 d) A3 S
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
% @- z0 }2 @" p9 E9 K2 ~tvb now,tvbnow,bttvb香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。' q0 a3 e7 x& T4 K+ w9 w. v: X, J, X
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(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
9 A8 y) b9 J8 e8 l3 f8 s0 t% x, b再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，公仔箱論壇' b4 [+ o: r$ ~$ }6 U2 i
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
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) Y* a/ ~. M& g$ G- _(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。