[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

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材料
: |' _$ ]9 i. \( m! q0 d# G) ADecaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克
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0 e9 W' k& W2 e8 k" q0 F+ Pwww.tvboxnow.com做法
# `1 N) j' q. G- W  b* w5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片用凍水浸軟備用。
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2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。www.tvboxnow.com4 g+ ^0 S8 Y- ?0 q' g
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3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。
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) s3 i# S+ S6 m5 E% rtvb now,tvbnow,bttvb4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。4 h: E7 E3 Z3 G. Z% m
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5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y- o2 z0 S5 @+ n- m1 T' i6 H

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