[中式食譜] 一口炸豬排

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柴魚片 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 H' M1 p* e( m2 y8 k) @7 u1 ^  K9 k% s

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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
' s5 \7 P' M5 h( f/ ]) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
5 m; {( S; S) t5 a5 a3 i公仔箱論壇3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
1 |0 z/ h9 `, C; z4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。