[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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材料:     
4 P8 a% S. n- S% [) Qwww.tvboxnow.com急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯- v) M9 k- [. S8 Y; w+ l. u
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調味:     
+ b/ P9 b/ q- }1 I+ W6 g" utvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* h1 V5 S" I4 a$ x5 {, e2 O, x- C
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$ T' o$ `$ r( O6 O3 ^# {' w5 Qwww.tvboxnow.com做法:     
+ F! F/ d/ o0 _6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。
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# C8 {) Z  J* |  M& ~6 u5 b2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。www.tvboxnow.com1 Z8 T& V! c! m( }( a- |
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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; k6 \' x2 |+ `( U5 h- }公仔箱論壇4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。3 z6 W# S  u1 J' p