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材料: 9 L( f* Y1 Q$ U: {$ L' |$ [
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇1 o. X6 }0 R- C
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1 I; o) D m- B' P公仔箱論壇調味醃料（魚肉）： 1 j; v0 k$ w/ Z# ]5 [! s, S8 x
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 www.tvboxnow.com3 t, s) o1 d. o3 U7 J( A
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1 A- e. I+ c1 O, b' F醃料（魚骨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @2 R* B- |+ w% f5 T' k8 F
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 * `8 g4 @9 {/ i! T* H" W
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/ d, R+ z; E% h; j( Q$ _www.tvboxnow.com芡汁:
7 q$ i# [7 L/ W4 q4 r& p# I水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇& @: F" e! }, E, L# u5 M
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做法:
. w2 i- S0 z9 N& uwww.tvboxnow.com1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
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( Z( o1 l3 P* W0 P3 H7 A3 y; o- f8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。公仔箱論壇% [( ]% s; @+ `& x* n
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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