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材料:
3 M# b1 t s8 O2 g/ m h% J急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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8 [' D& r1 _2 \8 v7 |) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {7 n3 B1 a" e. P
調味醃料（牛柳頭）： . l! l7 L% L3 ?6 a2 a( d! o: e
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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5 w% E9 z. i& V. S' r6 t$ Utvb now,tvbnow,bttvb汁料：
: q" B& l$ ?. i0 m/ M. r- J$ swww.tvboxnow.com清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: U9 o) r+ z' @$ ?
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做法:
; v9 Q1 N' o& y/ i' y1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇5 \' s/ J1 B% \
% Q4 z( S j& c2 d; N* s公仔箱論壇2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z. D+ Y. x% z2 W
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 S) ^# Q8 F5 U# Q8 f7 q
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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