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+ b+ D3 K) w2 ]% g1 ?我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
( H. a( A/ W% ?% m公仔箱論壇9 W' T# l; {& s% H) h# P x( K
青紅雜菌濃湯
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 公仔箱論壇1 @6 P; i9 ~3 [/ Q8 G
& V' Z/ O$ ?& N* ^2 t& t6 H; w: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1至2人分量）：www.tvboxnow.com. C y- t8 m# V# A
: ]$ f$ _* M8 ^ t唐芹……2棵
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紅蘿蔔……1個半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c/ s5 b; p* o' Y7 v
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洋蔥……1個
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番茄……1個
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! c( J8 |" i; K# |7 w. l6 J雜菌……半碗
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& w5 n( M! j9 P, Ftvb now,tvbnow,bttvb芥花籽油……少許
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: _: q) I6 t* f# j: itvb now,tvbnow,bttvb製法﹕
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0 U5 |8 p5 _9 X( M) Z+ Z3 g' Wwww.tvboxnow.com1. 把所有材料洗淨tvb now,tvbnow,bttvb. q1 J* A' o3 q1 F( D" L+ Y
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y# V, c6 f: _; f4 V4 m1 I W
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒) U: n3 D# o" V- n5 v9 k
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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1 @ B9 F+ X( ~9 y9 ?% W公仔箱論壇食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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, R' j- q" ?" S' ]www.tvboxnow.com文﹕顏燕雯
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# _5 d9 b, X( R$ k( e' m* h5 |www.tvboxnow.com圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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