材料：
V. w3 }) }0 ~) y, H8 Swww.tvboxnow.com1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊1 L1 ^# |" U1 h# _
3.生薑絲 少許
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5 m3 ?/ O: }0 C) u1 A8 _tvb now,tvbnow,bttvb作法：
0 ?( _ l+ {$ _ E9 Z" y9 ^& `0 N. h+ R1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* b" z2 a: I) G/ J* U7 F6 ~
2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。
) b2 g: |3 S9 l% Q9 E) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D0 y& t- J# g- I
7 M! e* G) U8 y5 a" S. X7 a: v備註：
9 v* o; a& N9 t. |芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。 |
發表於 2009-10-21 06:26 PM
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