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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [- U) R1 f3 U* N: _, s
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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調味沙薑蔥油：
# R# Y8 J6 e! W: F- Q6 }, S0 i; p薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙www.tvboxnow.com M3 k7 A4 j% j7 w3 l- w
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4 A, E( y% }+ j( U8 _5 ewww.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇) |6 q3 C/ s+ t7 r3 J1 i! ?) I% _
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x3 h _7 S7 \. O2 i) o/ M
7 @! r; N& b2 M公仔箱論壇5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S! Q {0 R( _7 Q
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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