[中式食譜] 有餘炒年糕

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材料：
4 v" W3 g: T' r& G/ u/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC0 s. y! P  S6 o6 K
做法：
, t1 b4 V2 e  Rwww.tvboxnow.com1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。- W9 \  t3 q5 _! ?
2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u) p& b- t3 W* y) `, f7 A
3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。