醉 雞 翼
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Drunken Chicken Wingstvb now,tvbnow,bttvb2 O4 ]& L. f2 k/ d4 H4 M
材 料 ：
- C% ^, L5 |3 l5 p% u0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美 國 雞 中 翼 10 隻 www.tvboxnow.com7 l* r3 \6 c: O# U6 g2 [* p5 a
雞 湯 400 毫 升
% @7 a9 I& J P7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 50 克 6 N" T" ]: w) c- P- u1 U& @2 G) `8 M/ V
2 條
6 T) `; x+ ~ w7 M. ~' I( _% D公仔箱論壇花 椒 粒 1 茶 匙
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醃 料 ：
$ a- r3 r9 H- v; s; F D- S0 Utvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1 茶 匙
z( r5 V* y9 t: w, E9 b/ l公仔箱論壇紹 興 酒 80 毫 升 ) [) N/ L$ r8 k
玫 瑰 露 40 毫 升 , T; a7 z9 V/ Y$ K; Y4 |% t: i
鹽 1 茶 匙 q, n1 z' P# i+ K- b) j( b, y
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) }" k* t p* v; p公仔箱論壇做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 8 G2 |& s5 U7 l4 f* n$ d
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
# `6 D, Q- ^! c* n' z8 C: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c7 K* g4 B" ?! u
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
/ h0 a; S) L6 W o- `5 P' T! E" n5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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3 R( W5 n: ]# o/ y9 |1 H3 Q1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 www.tvboxnow.com3 O# ^7 `# r2 N1 O
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. + m# f; I# c8 c+ c5 x" Y/ m
公仔箱論壇, P1 D: O P! n$ X
2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 公仔箱論壇& J v) \/ p( @& ^$ h# U" |# y2 r6 c, \
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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4 P9 ^7 Y" P9 ctvb now,tvbnow,bttvb心 得
8 ]* v% b0 B: B% a8 n! T, r酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。/ M4 m+ u/ o N/ ^5 D
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醉 雞 翼
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Drunken Chicken Wings- h) e* r4 b9 M- ]- g0 |$ W
材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb) \( I, t Y- R( H
美 國 雞 中 翼 10 隻
: a) J& k6 f1 L) r% z& mwww.tvboxnow.com雞 湯 400 毫 升 / m' ?- f$ g2 a
薑 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f* F& V3 M b
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花 椒 粒 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X M$ X6 b5 \1 O- _8 K
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醃 料 ： $ J, D3 b5 F4 b {# ^
雞 粉 1 茶 匙
; S% M/ u. h# K/ v" M& Y. }0 ]- _紹 興 酒 80 毫 升
; \' ]" b5 ~3 ?4 B" I# d- k! N& k公仔箱論壇玫 瑰 露 40 毫 升
( |8 l3 X1 i0 n8 C+ owww.tvboxnow.com鹽 1 茶 匙
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做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
, q* d+ [. }' n$ S; K+ [tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 公仔箱論壇, k2 [$ X" l! o0 k' l* s5 h
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 公仔箱論壇! E+ o( i6 t& |7 h
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 ! J, s2 g2 h1 C- O4 g) c: i# x l! ~/ K
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb V4 y6 n5 d% D
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
! }& I" a4 x& v$ ]% ?6 y1 B9 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^6 X- [ e2 I! a
2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
, E" {! w2 r. ^& {! qCool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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心 得公仔箱論壇2 n, s Z8 d: c% A
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。) Y$ ]: n/ v5 X. V7 r
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雞全翼 1 5 隻 醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q3 \/ A4 H/ `6 j
鹽 3 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @ s& s7 F0 E, D$ J2 ~- n
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" R; X. a |" z
指天椒 (切碎) 8 隻 公仔箱論壇/ @+ ]1 p$ P! c* Y' q, n) N
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 $ ]8 T, S q5 W2 ~% f
做法：
* _" x8 w; p2 L7 g8 G/ ?) z/ ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 ! M/ m) q% _% M0 w. \, e* O
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 tvb now,tvbnow,bttvb& e9 |, B4 c4 z
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4 t; a" G) |1 V- u公仔箱論壇醉雞翼
6 ^. S6 z6 |7 I& \9 l K8 n, Q4 b+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u# R" K( [! s2 f2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
$ ]+ H9 |1 ^& u! u% l雞中翼2磅
7 x, z/ S6 r* c; K1 T, x! Utvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁
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冰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S7 ?$ n1 r" X: x4 @2 _4 V
0 l$ H& l5 G8 g# ~7 m' Utvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇4 V( t" u8 T0 m7 [- {% w
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
8 D: e2 j* P4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
6 A* Q" j% }+ [www.tvboxnow.com3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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