[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕
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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, K- z; A# J" g+ a3 p+ Q; I
A.低筋麵粉	124公克   j7 Z! j3 O; Q  p% O9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
糖粉	124公克www.tvboxnow.com; L( x0 f$ S! W* H! h* |# z" |
奶油	62公克www.tvboxnow.com/ @( T" o: ]% P  T3 i
奶油起司	62公克 , R' u" R3 p' J6 H  c2 h+ r" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽	3公克 & J3 J+ U# R" I8 M公仔箱論壇
B.全蛋	62公克www.tvboxnow.com6 t+ f$ j1 o5 F; A4 L3 e
C.葡萄乾	100公克 4 Q! `* V2 |3 w4 e# m0 a, ^' m/ `4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。