材料:
0 [6 q# h- K2 s公仔箱論壇a 雞翅 2磅 (或雞腿4大隻 thighs and drumsticks attached)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @7 _# p0 V: u. W
b 蒜頭(用處理機或菜刀切成細小粒) 約1/3杯
8 |4 y! i5 }8 o" G: Ttvb now,tvbnow,bttvbc 檸檬汁 3大匙公仔箱論壇8 j r5 s. A7 _$ i/ O% c, @/ Y
d 橄欖油 2大匙
: g3 R& f- H2 X% M) \8 K, qe 乾的Oregano葉 4小匙
/ N: X. O( R7 J v/ V M0 N) \www.tvboxnow.comf 粗的黑胡椒粉 1小匙
! b# d- Z, M8 V3 Y/ _. A1 a2 N- \tvb now,tvbnow,bttvbg 鹽 1/2小匙(或適量. 用雞腿鹽略多)h 新鮮的西洋香菜 parsley 切碎 2大匙 (我用乾的1大匙)做法:
/ M5 d& N1 g; e2 J8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z( m4 h$ _# Z
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做法
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1. 雞洗淨甩掉多餘水份放在缸盆內. 將bcdefg用一個碗調勻.
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4 t; ]" ]; p/ Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將調好的料倒在雞肉上. 抓勻醃2小時. (期間翻面一次)
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3. 烤箱預熱350~ 375度f 或175~190度c. 將雞翅排放在長方型烤盤內(最好是陶瓷或玻璃的). 平均將剩餘的醃汁倒在雞肉上.(我多撒了匈牙利紅椒粉).烤約45分鐘或至雞肉熟為止. 5 [3 J' r$ }0 L7 S! ]: W
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4. 烘烤期間需將盤底的汁/油用湯匙或刷子沾取淋/塗在雞肉上數次. (可增風味). 若無太多汁液可用橄欖油代替. 刷在肉上避免肉太乾.tvb now,tvbnow,bttvb8 ]( |* Q, R* N3 J; d8 ]' O/ ~
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5. 取出後再灑上巴西里葉(西洋香菜). 若使用雞腿可參考原文製作醬汁:(因雞腿肉多.沾醬會更好吃)
3 ?9 K5 c7 a) n: {0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大約說明: 將烤盤內的過多的油稍為舀除. 將1/3~1/2杯滾水倒在烤盤中. 攪勻(將焦黏成糰的部分攪開). 將汁倒在一個碗中使用. |
發表於 2007-6-16 10:01 PM
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