[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
- ]" A4 L& G, ]) [0 I- v: etvb now,tvbnow,bttvb红甜椒5个(约1kg)、
+ c  J7 R* h" O! Y* d4 [公仔箱論壇细葱1把(约50g)、
) n6 b7 _. [/ d( y. f7 W' G% g/ Htvb now,tvbnow,bttvb鲜乳酪400g、公仔箱論壇' N; p. Z& A3 ^  i4 j
现榨柠檬汁3汤匙、
# ^4 o/ v5 A8 _6 V' `1 xwww.tvboxnow.com液状鲜奶油200g、. a' |" c+ x1 Q. h
蒜瓣2个、
- O6 d; p- X# x) q( l盐1汤匙、tvb now,tvbnow,bttvb" L( T% |: A- Y
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
" ^: `  s) L/ p' L6 o4 z' J/ F8 g杏仁片100gtvb now,tvbnow,bttvb: f" H: U, P" u; _. Y' [* y1 S

5 s. H) C: ^3 @- m& c! `- s7 w公仔箱論壇操　　作:www.tvboxnow.com8 {2 V8 U8 l: `$ e
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
' w& c" I4 ~/ c. @# P! Lwww.tvboxnow.com2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
9 n2 }, X: i5 }; w% S$ f9 q) M公仔箱論壇3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o0 m  T  h4 ^' e
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。1 m$ x* q" Y% n
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。www.tvboxnow.com$ Z: K4 W) ]- {/ i2 O  m
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]