材料:
5 G9 Y0 h3 H6 E* l- a- \$ d8 Y3 r公仔箱論壇薯仔500克(連皮煲熟後去皮)、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙(切碎)、蒜蓉1茶匙
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+ m/ n" R& o: N3 r3 e2 ctvb now,tvbnow,bttvb調味 調味料(餡):
* D1 g( E9 F0 |6 T6 |雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙
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做法:
. ^! Q2 T ^ F8 d8 D" \公仔箱論壇1. 薯仔壓成蓉,加雞汁及乾粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 n3 _) a7 F J
8 Q2 h7 M) }+ {" u2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥,拌入調味料炒透,離火。
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3. 加入薯蓉內攪勻,分12份捏成餅形。www.tvboxnow.com# H C! o6 F/ J, y0 _" h% J# j
$ b) u9 V0 B c9 u. K4. 用平底鑊燒少許油,放下薯餅煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb1 \' y2 v- T% k) a
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