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7 k6 V' m+ B- ?. \公仔箱論壇材料
: q) w5 O7 J: A1 W2 v# d1 @- f冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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做法www.tvboxnow.com7 o8 @% c+ J2 G* n0 M& D0 H
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。www.tvboxnow.com' j0 L/ o# u; y& H* J
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。公仔箱論壇) Y; t, v" h( [3 A; O- S2 ~
' m& U i L( z6 K# x+ n( V$ r3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。
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, S1 N( O. n' {9 l6 O公仔箱論壇4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。+ E# t/ j) g8 [/ d: [6 b3 B. S
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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