材料
- p7 _- y$ a i9 \ v9 ]公仔箱論壇無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量& b2 F% ] k/ y, Q# x' a( v! d, }
4 e$ J" g0 p I" W9 z3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N0 e& d' N6 o4 x" R" x( Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
* G: T# ]" W. A' o4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。
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) H C# \9 p C9 P2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。
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8 A" U( R( S. @! g/ v, [3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。
! d* P" b5 R2 N7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com7 s' B2 C& Z1 U8 m/ ~9 Z% X9 R
4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。; J. J' z0 m8 |. Z( ^1 h
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- t5 `2 _) t/ g2 G4 w7 a' S) I' V刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。" k4 G0 A) M- Y
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發表於 2012-1-9 01:18 PM
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