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[中式食譜] 年年有餘暖暖紅


2 k) Q5 u* j# S$ ]* o0 B$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
2 f- ?$ F& F# b* q  f$ I$ ?5 T3 Z菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐www.tvboxnow.com2 \* l" a$ J& Y( ^& l+ U

6 x6 P5 Z! I8 L$ n* _, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. L# T/ K% K
調味:     公仔箱論壇% [8 [! Z; t* a+ \' F
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" u; b$ v, a( s( k7 l( I  E9 j
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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( _, c* L3 ]0 [2. 另將青衣魚柳切片,用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \- C/ p- n' A+ p0 ?6 D9 H
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲,再放入攪拌器內打成蓉。
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9 @* z3 v# R4 b5 L. W/ v4 swww.tvboxnow.com4. 起鑊將魚柳煎香,加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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5. 倒入茄肉煮滾,加入魚露調味,上碟後以菜心圍邊即成。. e" G' |5 n' V
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