6 Q6 l* M/ b: H, n$ b, _9 ~' {) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" {. `1 m2 d3 V: `0 S# Q! u急凍豬肘子 1隻、芫荽碎 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D3 S0 o8 ^1 v/ K9 G
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* _- v* `' j S$ C8 H/ m: M公仔箱論壇調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 z s& y4 [" }: c, k; Y
可樂 1罐、話梅 6粒、生薑 20克、乾蔥 20克、蒜頭 20克、冰糖 15克、魚露 40克、紹酒 30克、清水 適量、老抽 2茶匙
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8 ^- l7 c$ |' K$ a$ C9 nwww.tvboxnow.com做法: www.tvboxnow.com4 I6 g0 T6 t8 r3 R' t w$ n
1. 肘子放入清水中煮滾，收慢火煮20分鐘，取出放涼。從骨位中切開備用。& G2 M1 B* G5 c2 n7 _
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2. 將汁料煮滾10分鐘，加入肘子以慢火煮60分鐘後，肘子取出並放入碗中備用。
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3. 將湯汁收濃及淋在肘子上，以中火蒸至酥軟，肘子放在碟子。
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4. 將湯汁收濃，以生粉水埋芡，淋回肘子上，以芫荽碎裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I. j8 V1 P! s+ t/ M3 e$ |( f7 A7 J
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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