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材料:
1 D! N, U! K* {2 rwww.tvboxnow.com大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙2 E9 l; E _7 ^
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$ W+ X @5 z9 e2 G1 p8 G調味醃料：
" p: o6 f" F L. ewww.tvboxnow.com麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
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做法:
~4 [& ?: ?5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。7 N3 p: J Y, \/ j! F# Y+ ~9 \+ E
$ y. n9 o* ^) L8 |* ]$ r Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。
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3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
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2 e# [ u7 s$ N X1 otvb now,tvbnow,bttvb4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。6 N; f/ N6 I# U6 s
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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