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材料: www.tvboxnow.com4 s6 Z: r* B0 @" @2 V" S( B; f1 r
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半
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- r4 ]. X J4 a! X7 Z6 I- Lwww.tvboxnow.com調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ \# X6 ^% t1 |( x1 B% k' J
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料： 公仔箱論壇# W* C& C% q) F7 D/ e$ _/ K) ?, \
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: ( U8 a! v+ k( ~
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。www.tvboxnow.com! J" S" K' m+ b% a4 e
7 z9 G5 V: q8 \! |5 l7 ]2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q! u0 s# v ~* k" D. w
* Z* G1 T! E, n: `4 T. `8 Z) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。: |7 _* V( z( W$ N
4 u1 t6 A# I- z- V% w% f% V0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 U$ ^' ]0 p2 f8 b
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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