' H3 W. w3 U: S7 V# ^4 Lwww.tvboxnow.com材料:
, E: H- z3 G e4 I. T# ~www.tvboxnow.com蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙www.tvboxnow.com. x+ C8 w6 R# P2 Y% f
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調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙 1 Q/ @: k" V3 S' R1 z
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( s7 J( c3 Z% D; I( x1 `( T公仔箱論壇調味料（一）：
( s2 s% o& ]; `7 ?) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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9 E; N4 d( Q/ \9 i' p( {做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 s2 G8 A6 C* o0 D! u) s
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1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。
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# `. Y& i/ _+ H; Y+ h' n! P- _2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。
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3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。
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6 y$ Q% K$ k3 E- }: \1 \( ]5 d公仔箱論壇4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。www.tvboxnow.com C5 ]& j! R9 w. G- L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T1 x! }. c3 E# P. ]4 U
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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